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秋季养生最适合吃的六大类水果

作 者:甘肃省国草药业有限公司 关注:892 发表时间:2018-08-16 16:27:02

秋季养生最适合吃的六大类水果

     

  秋季是盛产水果的季节,梨、山楂、大枣、石榴、柿子、柑橘、柚子、芭蕉、甘蔗和猕猴桃,果摊上摆得琳琅满目,然而,选择多了眼就花了?到底这几样水果中,哪个营养成分更高?不同体质的人又该如何挑选呢?

  

山楂:女性和儿童饭后可吃点钙含量高

  营养分析山楂含钙量在秋季水果中高,每百克果肉中含钙52?#37327;恕?#23381;妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。

  此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手?#34180;?#20013;医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。

  食用提醒可别为了减肥过量食用,尤其是胃肠功能弱的人,长期吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议,好将山楂煮熟或泡茶吃。

  制作贴士将山楂切成片,用开水冲泡,这样可以大大稀释山楂的酸味。除了泡茶,山楂还可以入菜吃,比如煮粥或者是做肉菜时,放5~8颗山楂,既能调味,又可以保证山楂的营养成分的吸收

软化血管,抗癌降压营养全能冠军要数鲜枣

  营养分析鲜枣相比其他秋季水果,多项营养元素含量均居首位,如维生素C、钾、镁?#21462;?#32500;生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉?#19981;?#21516;时,维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成,从而降低了肿瘤的形成风险;钾能增强肌肉的兴奋性,参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢;镁具有抑制神经的兴奋性,参与体内蛋白质的合成,肌肉收缩和调节体温的作用?#21462;?/span>

  食用提醒鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效,气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃,一天吃8~10个即可。需要注意的是,痰多和大便秘结者要谨慎食用,因为枣偏热,会助火生?#21462;?/span>

  此外,鲜枣表皮坚硬,比较难消化,会?#21448;?#32963;肠道的负担;糖分较多,含糖量超过20%,因此,腹部胀气者、经期女性、胃病患者和糖尿病患者都不适宜多吃。

  选购贴士不要光挑个儿大的,而要挑形状规则,闻起来有清香味的。颜色也要注意:好枣枣身主要是绿色,上面有1/3的面积是红色。这样的枣糖分相对?#27492;?#27604;较高。

  既防便秘,又?#32963;?#27899;石榴含膳食?#23435;?#39640; 

血压高每天吃十个板栗

  很多人都知道板栗是补肾?#25239;?#20043;果,其?#25285;?#23427;的好处还不仅限于此。板栗中所含的矿物质很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等?#32960;?/span>水果高得多。

  尤其是板栗中钾元素的含量很突出,每100克鲜板栗中含钾量为442?#37327;耍群?#31216;富含钾的苹果还高3倍。

  因此,很适合高血压患者食用。此外,栗子中所含的不饱和脂肪酸和维生素也非常丰富,能防治高血压、冠心病、动脉?#19981;?#39592;?#36866;?#26494;等疾病,是抗衰?#31232;?#24310;年益寿的滋补佳品。

  食用时需要注意,板栗热量较高,因此吃多了容易引起便秘,每天多吃10个就够了,用板栗炖汤、熬粥、煮饭都是不错的选择。

 糖尿病和肥胖患者的佳选柚子碳水化合物低

  营养分析每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖者而言,无疑是好消息。医学认为,碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增,从而引起肥胖,甚至导致糖尿病和心脏病。

  食用提醒一般人每天食用量好别超过200克,一天一大瓣即可。中医认为,柚子性寒,因此,身体虚寒的人不宜多吃。

  选购贴士:买柚子要一看二闻三叩。看,好选上尖下宽的标准型,表皮必须薄而光润,色泽?#23454;?#32511;或淡黄,看起来柔软、多汁的样子;闻,熟透了的柚子,味道芳香浓郁;?#25285;?#21363;按压叩打果实外皮,?#27492;?#26159;否下陷,下陷没弹性的柚子?#26623;?#36739;差。刚?#19978;?#26469;的柚子,味道不是佳,好在室内放置?#26577;臁?#19968;般两周以后,等柚子中的水分逐渐蒸发,味道就会变得越来越甜。

止?#28982;?#30192;助消化维生素B1冠军是柑橘

  营养分析维生素B1对神经系统的信号传?#23395;?#26377;重要作用。在秋季盛产的水果当中,柑橘的维生素B1含量高。中医认为,柑橘养阴生津助消化,有止?#28982;?#30192;的功效,肺部不适的人比较适宜吃。

  食用提醒维生素B1需要每天补充,因为和所有B族中的维生素一样,多余的B1不会贮藏于体内,而会完全排出体外。所以,在柑橘盛产的秋季,不妨每天吃1~2个柑橘,补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃,因为柑橘性热,秋天干燥,吃多了容易上火。

  误区纠正吃柑橘千万别把橘瓤外白色的筋络扯掉,这一部分对人体的健康非常有益。中医认为,橘络具有通络化痰、?#31216;?#27963;血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对?#27599;?#24341;起的胸部疼痛不适还有辅助治疗作用。

  营养分析在以上几种秋季水果中,石榴每百克可食用部分膳食?#23435;?#30340;含量高,为4.8克。区别于玉米等?#33267;?#30340;是,石榴中所含的膳食?#23435;?#20855;有水溶性,在人体消化道中不会被酶所分解,可以吸水膨胀,从而大大增加了粪便的体积,既可以防止便秘,又能?#33322;?#33145;泻症状。同时,肠道中的?#22919;?#21487;利用这些?#23435;?#32032;进行发酵,产生B族维生素。

  此外,红石榴中富含矿物质和抗氧化成分——红石榴多酚和花青素,能够减少体内自由基造成的氧化损伤,有利于美白、延缓衰?#31232;?/span>

  食用提醒很多人觉得吃石榴是一件繁复的工程,但石榴盛产于秋季,为了其丰富的营养价?#25285;?#19981;妨适时食用一些。

  秋季干燥,中医认为,石榴性温、味甘酸涩,具有养阴生津的功效,润燥和收敛作用明显,咽喉燥?#36866;?#21507;好。但同时因为有收敛作用,便秘的人不适宜多吃。

  巧用石榴石榴皮有驱蚊功效,秋天蚊子多,您不妨用吃剩的石榴皮晒干后或是洗干净直接用新鲜的皮泡澡,就可以天然驱蚊了。此外,新?#36866;?#27060;嫩叶还有明目效果,取30克新?#36866;?#27060;嫩叶,加水一碗,煎至半碗洗眼,能改善眼干症状

  营养贴士感冒了少吃石榴

  秋天是吃石榴的季节。研究证?#25285;?#22914;每天饮用50毫升左?#19994;?#30707;榴汁,连续饮用两周,?#23665;?#27687;化过程减缓40%,并可减少已沉积的氧化胆固醇。即使停止饮用,这?#21046;?#29305;的效果仍将?#20013;?#19968;个月。

  石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常,是一种?#32676;?#37202;、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁。

  石榴有明显的收敛作用,能够涩肠止血,?#21448;?#20855;有良好的抑菌作用。所以,特别适合口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者食用。但是,石榴这?#36136;?#25947;作用,对一些人?#27492;?#23601;不太适宜,如感冒患者、便秘者、尿道炎患者、糖尿病患者、?#31561;然?#28382;者。石榴吃多了,反而会?#21448;?#30149;情。


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